Fällmans Kött Aktiebolag

Håkan Fällmans nyutkomna bok ”Kött: välja, hantera, tillaga” finns med bland de sex nominerade böckerna och har möjlighet att utses till Årets Svenska Måltidslitteratur 2009 Läs mer

Slaktmask ger ett betydligt bättre lammkött än vid elslakt. Det kan vi konstatera efter flera års forskning och tester tillsammans med Linköpings slakteri. Läs mer

Är du köttkonsument och tycker att hög kvalitet på kött är en självklarhet, kanske rentav en rättighet? Är du kanske också lite fundersam över kvaliteten på det kött du idag finner i din butik? – Då är boken jag just nu skriver något för dig.
Läs mer

”På krögarens vis” blev, som vi trodde och hoppades, ett uppskattat initiativ hos både konsumenter och butiksägare. Omdömena har varit uteslutande positiva och vi har även fått många användbara idéer kring sortimentet, förpackningen och informationen på etiketten från engagerade konsumenter.
Läs mer

Välkommen till en minimässa den 19 september mellan kl 14:00 och 17:30. Vi ställer upp grillar och bjuder på mat och dryck.
Läs mer