Fällmans gårdsgrisar
Glada grisar med rätt vikt ger gott kött
På de gårdar som Fällmans Kött arbetar med föds grisarna upp på ett föredömligt sätt. De trivs och mår bra. Dessa grisar har det snyggt, rent och torrt omkring sig i grisgården.
Glada grisar är avspända grisar och kan till och med sova på rygg för att uttrycka sitt välbefinnande.
Exakt rätt storlek
Vi har valt ut den perfekta storleken på grisen, en slaktvikt på 70-80 kg. Det är gårdsgrisar som ännu inte blivit könsmogna. Det innebär att köttet inte har några bismaker utan har en ren och fräsch fläsksmak.
Just det köttet levererar vi från Fällmas Kött. Därför smakar det extra bra.
Bättre smakupplevelse
Vi styckar grisarna på vårt eget sätt, vilket innebär att både fett och ben ibland får sitt kvar. Mycket av smakämnena finns just där. Låt både ben och fett sitta kvar under tillagningen så får du en bättre smakupplevelse, men lämna gärna fett och ben kvar på tallriken.